Espaguetis de zanahoria y calabacin con mostaza raw y anacardos.
Hoy os traigo un plato súper sano y vibrante basado en la cocina crudivegana, una cocina que realmente me fascina. De hecho, podría afirmar que mi dieta en verano es básicamente crudivegana. Basada en frutas, verduras, legumbres y cereales germinados, semillas y frutos secos. Preparados de mil y una forma, en ensaladas, zumos, batidos, helados, …