Rendimientos:
1 Ración
Se inicia la temporada de higos, bien!!!! 🥳🥳🥳🥳. Me encanta tanto con dulces como con salados y en estas fechas hago miles de combinaciones.
Como hoy es sábado y vienen unos amigos les he preparado estas mini pizzas con una fusión de boniato y avena han salido unas #pizzas muy #fitfood.
Esta pizza puede hacerse con harina de avena sin gluten y sale también estupenda
Ingredientes
Ajustar las raciones
- Relleno
Instrucciones
- Rallar el boniato, añadir el aceite, el vinagre, el lino molido, la harina, el bicarbonato, el pimentón y la sal.
- Amasar
- Formar 8 bolitas.
- Aplanar con el rodillo.
- Hornear a 180 grados 10 minutos. relleno
- Extender la sobrasada.
- Añadir unas gotas de limón
- Poner los higos.
- Un chorrito de sirope, limón y de pimienta recién molida.