Rendimientos:
1 Ración
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 min
Esta mañana estaba un poco indecisa cuando me estaba preparando el bocata, solo tenía claro una cosa que tenía una bandeja de portobellos ecológicos y que me apetecían muchísimo … además vienen muy bien para subir el sistema inmune, ya que las setas pueden ser uno de los alimentos más inmunoestimulantes, si se acompañan de vitamina E (aceite de oliva), vitamina C (pimientos) junto con una buena taza de té verde.
A mi me encantan las dos opciones, así que me preparé una de cada. Y tú, cuál prefieres?.
Ingredientes
Ajustar las raciones
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Preparar los portobellos
- Para el queso de calabaza
Instrucciones
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Preparar los portobellos:
- Saltear los portobellos con el aceite, el tamari y la sal. Y Para el queso de calabaza ❓
- Cocer al vapor la calabaza.
- Triturar y ajustar la textura con la bebida de soja.
- Añadir los demás ingredientes.