Rendimientos:
1 Ración
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo total:
5 min
Me encanta incluir germinados en mi alimentación diaria y prepararlos en casa cuando tengo tiempo.
Uno de mis preferidos son los brotes de soja, pero tienen que estar bien aliñados para que me gusten, es uno de esos ingredientes que pueden cambiar radicalmente de sabor.
Los brotes de soja son riquísimos en vitamina c que ayudan a nuestro sistema inmunológico. Su alto contenido en potasio nos ayuda a eliminar las retenciones de líquidos que nos puedan empezar a sufrir por el aumento de temperaturas. Son muy saciantes y bajísimos en calorías.
Me encantan prepararlos al estilo tailandés e incluirlos en mis cenas.
Ingredientes
Ajustar las raciones
Instrucciones
- Emulsionar los líquidos
- Rallar el jengibre e incorporar a la mezcla
- Añadir la soja y reposar 5 minutos.