Rendimientos:
1 Ración
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocinado:
5 min
Tiempo total:
15 min
Hubo una época, cuando tenía más o menos 10 años, que todos los domingos desayunaba crepes. Me encantaban los domingos y el desayuno que hacíamos en casa. Así hoy el preparar estos crepes me ha traído muchos recuerdos.
Por aquel entonces, mi madre llenaba la mesa con sus mermeladas caseras y con mucha fruta, frutos secos, achicoria caliente. Ah!, y tostadas de pan que acababa de hornear. Pero, de todo, mi parte preferida eran las crepes, sobretodo rellenos con plátano, crema de tahine con miel, ahora con sirope, y nueces.
Así que os comparto uno de mis desayunos favoritos.
Simplemente espectacular!!
Ingredientes
Ajustar las raciones
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Que necesitas para la crepe❓
- Para la crema de tahine❓
- Para el chocolate ❓
- Sugerencia
Instrucciones
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Para la crepe
- Batir y reposar 20 minutos, antes de hacer. Para el chocolate
- Mezclar y reposar en la nevera mientras haces los crepes. Para terminar ❓
- Sobre un crepe poner crema de tahine, el plátano en la orilla y enrollar.
- Añadir el chocolate y nueces.
- Y aprovechando que estamos en plena temporada, añadimos unas deliciosas uvas negras que son súper antioxidantes.