Rendimientos:
8 Ración
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocinado:
30 min
Tiempo total:
1 h
Anoche me quedé a última hora preparando este dulce de membrillo que en casa les encanta para desayunar, es bien fácil de preparar y queda genial con para tomar en una tostada con queso de anacardos y tahini de cáñamo de @greenbearfamily.
Me gusta darle a veces un toque cítrico añadiendo hoja de lima que queda genial.
Ingredientes
Ajustar las raciones
Instrucciones
- Hervir los membrillos, sin pelar y con las semillas (importante).
- Colar y triturar.
- Calentar el agua con la panela y unas gotas de zumo de lima.
- Disolver el agar agar en un poco de agua y añadir al agua con panela.
- Volver a triturar todo junto con el agar a agar. Calentar la mezcla para que el agar agar se active.
- Reposar en el molde toda la noche en la nevera.