La Vie en rose

Conocéis la mítica canción de Edith Piaf?. Pues esta crema fría me ha traído recuerdos de su canción. Es una canción preciosa que cuenta el verdadero amor que tenía la cantante a su pareja, que viven en una felicidad completa y eterna "C’est lui pour moi. Moi pour lui dans la vie. Il me l’a dit, l’a jure pour la vie" Pues con esta crema fría os puede pasar lo mismo, que le declaréis amor eterno, yo ya lo hice 😊. Bueno, os paso la receta y ya me contaréis si cupido os visitó
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Ingredientes
  • 3 remolachas cocidas
  • 1 cup yogurt de soja
  • 1 pepino
  • 1/4 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 y 1/2 cup agua
  • 1 rama de eneldo o cilantro
  • 2 tbsp lino molido
  • 3 tbsp zumo de lima o limón
  • 1 tbsp vinagre ecológico de manzana
  • 1 tsp sirope
  • Sal y pimienta
  • Trocitos de pimiento y cebolla como toppings
Instrucciones
  1. Triturar todo y servir muy fresquito.