Mugcake vegano de calabaza y betiCao.

Rendimientos: 1 Ración Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 5 min Tiempo de cocinado: 5 min Tiempo total: 10 min

No os podéis imaginar lo increíblemente buenísimo que esta el betiCao con panela de @biobetica, me siento una privilegiada de haber sido una de las primeras personas en probarlo. 

Me encanta con un vaso de bebida vegetal extrafresquito o utilizarlo para preparar postres.

En este caso, me he marcado un mugcake para desayunar con extra de betiCao, tanto en el mugcake como con la cobertura de crema de betiCao con nueces y la espolvoreado con un poco de estevia en polvo para darle un dulzor totalmente sano.

Si tienes 5 minutos, prepáratelo!!!!.

Ingredientes

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Instrucciones

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  • Mezclar la harina de avena, la bebida de arroz, el puré de calabaza y el xilitol
  • Dividir la mezcla
  • Añadir a una de las dos mezclas el beticao
  • Rellenar nuestra taza con la mezcla de calabaza sin chocolate
  • Terminar con la otra mezcla con beticao
  • Programa 90 segundos el microondas a potencia máxima, comprueba que está hecho pinchando, y si no dale unos segundos más
  • Para terminar mezcla 1 cucharada de betiCao con un poquito de bebida vegetal y cubre el mugcake con unas nueces picadas o el fruto seco que prefieras

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