Patatas no fritas para mi sobrino

Rendimientos: 1 Ración Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 10 min Tiempo de cocinado: 40 min Tiempo total: 50 min

Hoy es domingo y eso para mi significa que hoy le preparo a mi sobrino la comida.

Una de sus comidas preferidas son las patatas fritas con su salsa de tomate que no le puede faltar.

La verdad es que me lo pone fácil, pero no me gusta darle patatas fritas con frecuencia así que me las he apañado para que piense que son patatas fritas, porque están súper buenas.

Os explico, cómo las hago.

Ingredientes

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Instrucciones

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  • Pelar las patatas y cortarlas a palitos.
  • Hervirlas en una olla con agua y laurel.
  • Cuando hierva el agua añadir las patatas y apagar.
  • Escurrir las patatas y secarlas.
  • Dejarlas reposar 25 minutos.
  • Masajear con un pelín de aceite de oliva extra, un poco de zumo de limón y sal.
  • Poner en un molde para el horno y hornear tapado durante 7 minutos.
  • Quitarles el papel que las cubre y hornear hasta que estén doraditas. Durante el horneado hay que ir moviéndolas para que se hagan por todos los lados .

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