Salsa de tomate frito, para arroz a la cubana

salsa de tomate
Rendimientos: 1 Ración Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 10 min Tiempo de cocinado: 30 min Tiempo total: 40 min

la alimentación desde pequeños influye en nuestro comportamiento de adultos, en nuestra forma de ser, en nuestra manera de relacionarnos con el entorno, con nuestros compañeros e incluso en casa, pero va mucho más allá de lo que simplemente comíamos, sino de la relación que tuvimos con la comida.

Yo crecí siendo omnívora y con una buena relación con la comida, ya de adulta decidí ser vegana, así que en cierta manera hay algunos platos que comía de pequeña que añoro 😉 como el arroz a la cubana.

Me fascinaba con extra de salsa de tomate, jajaj. Esta salsa está genial, y no lleva azúcar añadida al utilizar la zanahoria.

Ingredientes

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Instrucciones

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  • Triturar los tomates pera
  • Pochar la cebolla con la zanahoria y el ajo en la sartén con el aceite y sal
  • Cuando este medio pochada, añade el tomate triturado y deja que se consuma a fuego lento.
  • Al final triturar todo con la batidora.

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