Rendimientos:
1 Ración
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocinado:
10 min
Tiempo total:
25 min
Debo confesar que la palabra sushi siempre me ha producido cierta sensación extraña, el hecho de pensar en comer pescado crudo me producía mucha grima. Por eso, decidí hacer mi propia versión y preparar sushi vegano homenajeando a mis orígenes manchegos, y de paso aprovechar para ver qué tal estaba.
La verdad es que estaba buenísima, es un sushi de pisto manchego relleno de verduras crujientes y la salsa que acompaña está tremenda, la voy a repetir fijo. En casa me han pedido que vuelva a hacerlo.
Quedan deliciosos, el relleno de pisto esta súper bueno y con la salsa tremendos.
Ingredientes
Ajustar las raciones
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Qué necesitas ?
- Para el maki?
- Para la salsa?
Instrucciones
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Qué necesitas ?
- Lavar el arroz integral Hervir. Al apagar añadir el vinagre con la panela. Para el maki
- Extender sobre el papel el alga nori y las semillas de sésamo.
- Cubrir con el arroz y añadir el relleno de pisto y verduras. Enrollar. Para la salsa
- Mezclar todos los ingredientes.