Tomate relleno de ensalada de arroz alcalino.

Rendimientos: 1 Ración Dificultad: Fácil

¿Conoces la hierba de trigo?, se trata de un producto totalmente libre de gluten y que alcaliniza enormemente nuestro cuerpo.

A mi me gusta muchísimo y la utilizo en batidos, sopas y para cocinar el arroz para ensalada.

Así que para #loslunesdeensalada os he querido mostrar mi forma de hacer el arroz para ensalada.

Ingredientes

0/11 Ingredientes
Ajustar las raciones

Instrucciones

0/6 Instrucciones
  • Poner el arroz a hervir con el doble de agua y una pizca de sal.
  • Cortar el tomate, para quitarle la tapa y vaciar con la ayuda de una cuchara
  • Cortar las verduras en daditos y añadir la pulpa del tomate chafada con un tenedor
  • Mezclar el arroz con la hierba de trigo, aceite de oliva y sal
  • Añadir el resto de verduras y rellenar el tomate
  • Servir el tomate con un ensalada de hojas verdes