| Este es un postre vegano, healthy y súper digestivo.
Es muy importante que los postres estén cargados de enzimas digestivas que nos van a ayudar a hacer la digestión y si le unimos bacterias beneficiosas con probióticos y prebióticos, ya es una maravilla. Y las enzimas, dónde las encontramos ❓. Pues todos los alimentos crudos contienen las enzimas necesarias para su propia digestión. No todas las frutas tienen el mismo tipo de enzimas, podemos agrupar a las frutas dulces con enzimas para los hidratos y las ácidas para proteínas. Por eso, yo he incluido en este postre plátano y kiwi, para conseguir el equilibrio. Y a tener una dulce y buena digestión!. |
Ingredientes
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Que necesitas para el yogur de anacardos ❓❓❓
- Que necesitas para el postre❓❓❓
Instrucciones
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Para el yogur de anacardos
- Hidratar los anacardos 12 horas.
- Escurrir y triturarlos con el agua y la cápsula de probiótico.
- Poner en un tarro de cristal y tapar la boca con una gasa.
- Reposar 12 horas, añadir la esencia de vainilla, la estevia y guardar en la nevera. Para el postre
- Cortar el kiwi y el plátano a trozos.
- Mezclar el yogur con los copos y las frutas.
- Servir fresco o a temperatura ambiente.